2021年10月18日の『あさイチ』で放送された 秋のタンパク質レシピ「和風ポークビーンズ」の作り方を紹介します！
今回のあさイチでは、筋肉がつきやすくなるタンパク質レシピ2品が登場しました。
管理栄養士の内山由香さんが、飽きずに食べられるタンパク質豊富なメニューを教えてくれました。
【あさイチ】和風ポークビーンズの作り方 内山由香さん秋のタンパク質レシピ（10月18日）
Course: メインCuisine: タンパク質レシピServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutesタンパク質レシピです。
材料
豚バラかたまり肉 400g
たまねぎ 1/2個
カットトマト缶 １缶（400g）
水煮大豆 150g
ローリエ 1枚
みそ 大さじ2
はちみつ 大さじ1
顆粒だしの素 小さじ1
作り方
- 玉ねぎを１cm角に切る
- 豚肉を大きめの一口大に切り、熱湯を回しかける
＜ポイント＞お湯をかけることで豚肉の臭みを落とせる - 耐熱容器にトマト缶・みそ・はちみつ・顆粒だし・水に大豆・豚肉・玉ねぎ・ローリエを入れてよく混ぜる
＜ポイント＞はちみつで豚肉が柔らかくなる！ - ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する
- 1度取り出して混ぜ返す
＜ポイント＞混ぜることで加熱ムラを防ぎ、全体に均一に熱を入れる - 再び電子レンジ600Wで7分加熱したら完成
メモ
- 冷凍庫で約2週間保存可能
まとめ
内山由香さんのタンパク質レシピを紹介しました。
一緒に紹介されたレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】さんまのハーブトマトロールの作り方 さん秋のタンパク質レシピ（10月18日）
同じ日に放送されたゆる筋活のトレーニング方法は、こちらでまとめています↓
【あさイチ】ゆる筋活 下半身集中トレーニングのやり方 大島美幸さんが挑戦（10月18日）
内山由香さん監修のレシピ本です↓
