2025年3月9日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 埼玉県朝霞市のにんじんアレンジレシピ にんじんの天ぷらのレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、埼玉県朝霞市で栽培されるニンジンが特集されました。
青臭さが少なく、食べやすい「紅みのり」という品種の人参を使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。
この記事では、にんじんの天ぷらのレシピをまとめます!
(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】にんじんの天ぷらのレシピ にんじん料理
Course: にんじんCuisine: にんじんの天ぷらServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes埼玉県朝霞市で人参レシピ。
材料
にんじん 1本
桜えび 3g
小麦粉 適量
天ぷら粉 適量
水 適量
揚げ油 適量
塩 適量
作り方
- にんじんのヘタをとり、皮付きのまま千切りにする
★Point 皮と実の間に栄養があるので、皮は剥かない - 1のにんじん、桜エビ、小麦粉適量をボウルに入れ混ぜ合わせる
- 水で溶いた天ぷら衣を2に加えて絡める
- 180℃に熱した油に3を大きめのスプーンなどを使い適量ずつ入れて1分ほど揚げる
- 皿に盛り、お好みで塩を振っていただく
まとめ
『相葉マナブ』で放送されたニンジンレシピ にんじんの天ぷらの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】にんじんの天ぷらのレシピ にんじん料理(埼玉県朝霞市)|3月9日
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