【相葉マナブ】みかん大福のレシピ 荻田尚子さんのみかんアレンジレシピ｜ 2月9日

2025年2月9日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 荻田尚子さんみかんアレンジレシピ みかん大福のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”冬のみかん狩り”企画で、名店や料理研究家の皆さんからマナブ、みかんレシピが特集されました。

神奈川県小田原市の大津という品種のみかんを使って、絶品料理を作りました。

この記事では、みかん大福のレシピをまとめます！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】みかん大福のレシピ 荻田尚子さんみかんアレンジレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】みかん大福のレシピ 荻田尚子さんみかんアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: みかんCuisine: みかん大福

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みかんレシピ

材料

• みかん（小さめ）3個

• 白餡　120g

• 切り餅　2個

• 水　大さじ2

• 砂糖　大さじ1

• 片栗粉　適量

作り方

• みかんを熱湯に入れ、1分湯煎して、水にとって皮をむき筋をきれいに取る
• ラップを敷き、白餡1/3量をのせ、直径15cmほど（みかんが包めるくらい）まで伸ばす
• みかんを丸ごと1個のせて白餡がみかんに行き渡るように包む
• 耐熱ボウルに6等分に切った切り餅を入れ、水大さじ2をかけてラップをし、600Wのレンジで2分加熱する
• 4に砂糖を加え、全体がなめらかになるまで、ゴムベラで温かいうちに練り混ぜる
• 片栗粉を広げたバットに5の餅生地を入れ、片栗粉を上からまぶし、1個分ずつ3等分に分けて伸ばし、3を包み、形を整える

まとめ

『相葉マナブ』で放送されたみかんレシピ  みかん大福の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報