2024年9月29日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ご飯 千葉県船橋市の梨(ナシ)で作る小林まさみさんのアレンジレシピ 梨とクリームチーズのトーストの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯・千葉県船橋市の梨で作る、農家、名店、料理研究家から学ぶレシピが特集されました。
糖度が高く、酸味と甘みのバランスが良い“豊水”と、1キロを超えるものもあるという“かおり”という品種の梨を使った絶品料理を作りました。
この記事では、梨とクリームチーズのトーストのレシピを紹介したいと思います!
(画像出典:テレビ朝日)
【相葉マナブ】梨とクリームチーズのトーストのレシピ 小林まさみさん
Course: 梨Cuisine: 梨とクリームチーズのトーストServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes旬の産地ご飯、梨(なし)のレシピ。
材料
食パン(10枚切り)1枚
クリームチーズ 40g
梨 1/4個
グラニュー糖 適量
カットレモン 適量
作り方
- 梨を皮ごと1/4にカットして、芯を取り、5mm幅に薄く切る
★Point パンに合わせて薄く切るとバランスが良い - 半分に切った食パンの表面に、クリームチーズを半量ずつ塗る
- グラニュー糖を3本指でとり、クリームチーズの上に3つまみかける
- 梨を半分ずつ広げて3の食パンにのせ、梨の上にもグラニュー糖を3つまみかける
- オーブントースターで6分ほど焼く
- 皿に盛り、レモンを絞る
★Point レモンをかけるとチーズケーキのような味わいに!
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 千葉県船橋市の梨アレンジレシピ 梨とクリームチーズのトーストの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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