【相葉マナブ】ニラの佃煮のレシピ ニラアレンジ|6月16日

2024年6月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ニラアレンジレシピ ニラの佃煮の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯・茨城県小美玉市のニラで作る、農家、名店、料理研究家から学ぶレシピが特集されました。

ニラ収穫量全国3位という茨城県のニラ農家で、絶品ニラ料理が登場しましたので、紹介したいと思います！

目次

1. 【相葉マナブ】ニラの佃煮のレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】ニラの佃煮のレシピ

Recipe by NEWS123Course: ニラレシピCuisine: ニラの佃煮

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ニラレシピ。（作りやすい分量）

材料

• ニラ　2束

• さきいか　15g

• ラー油　大さじ1

• しょうゆ　大さじ3

• 砂糖　大さじ2

• みりん　大さじ1

• 白ゴマ

• ニラマヨポン酢

• ニラ（葉先側）1/2束

作り方

• ニラは茎を少し長めに切り落として3cm長さに切る
• さきいかも同じくらいの長さにちぎる
• ラー油を入れ中火で熱したフライパンで、ニラをしんなりするまで炒める
• さきいかを加え、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて火を弱め、汁気がなくなるまで煮詰める
• 葉の色が黒くなる程度まで煮詰めたら器に盛り、白ゴマを振る

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 茨城県小美玉市のニラレシピ ニラの佃煮の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報