【相葉マナブ】レタスの和風コールスロー丼のレシピ 日本橋ゆかり野永さんレタスアレンジレシピ2024年5月12日

2024年5月12日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 日本橋ゆかり野永さんのレタスアレンジ レタスの和風コールスロー丼のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、東京都練馬区の「パワースイープ」という品種のレタスを使った農家や名店、料理研究家から学ぶ、レタスレシピが特集されました。

この記事では、レタスレシピ レタスの和風コールスロー丼の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】レタスの和風コールスロー丼のレシピ 日本橋ゆかり野永さんレタスアレンジレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】レタスの和風コールスロー丼のレシピ 日本橋ゆかり野永さんレタスアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: レタスCuisine: レタスの和風コールスロー丼

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

レタスレシピ。

材料

• レタス　1玉

• かつお節　3g

• 寿司酢　大さじ3

• ツナ缶（オイル漬け）大1缶

• 韓国海苔　8枚

• マヨネーズ　大さじ3〜

• ごま油　大さじ1

• ご飯　適量

作り方

• レタスは芯を外し、手で小さめにちぎる
• 冷たいフライパンにかつお節を入れ、中火にかけて乾煎りし、香りが立ち、ゴムベラで触った時にパリパリとした音がでたら、火を止める
• 2にちぎったレタスを加えて、寿司酢を回し入れて混ぜる
• しんなりしてきたら、ツナ、韓国海苔をちぎって加える
• マヨネーズを加え、ごま油を回し入れ、水分が出るまで押さえるように混ぜる
• ご飯を盛ったどんぶりに4をのせ、フライパンに残ったつゆをかける

まとめ

『相葉マナブ』で放送された レタスレシピ レタスの和風コールスロー丼の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報