2024年3月3日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 小林まさみ・まさるさんのマヨネーズレシピ 豚バラ肉とトマトのケチャマヨソテーの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、人気料理研究家や名店のマヨネーズレシピが特集されました。
マネしたくなる、マヨネーズ料理が登場しました。
【相葉マナブ】豚バラ肉とトマトのケチャマヨソテーのレシピ 小林まさみ・まさるさんマヨネーズレシピ
Course: 豚バラ肉のケチャマヨソテー, 豚バラ肉とトマトのケチャマヨソテーCuisine: 豚バラ肉のケチャマヨソテー, 豚バラ肉とトマトのケチャマヨソテーServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes名店、料理研究家のマヨネーズ料理。
材料
豚バラ薄切り肉 5枚(100g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
ニラ 1/2束(50g)
トマト 1個(190g)
マヨネーズ(炒め用)大さじ1/2
- ケチャマヨソース
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
砂糖 小さじ1/3
作り方
- 玉ねぎは1cm幅、ニラは4cmのざく切り、トマトは8等分のくし切りにし、豚肉は5cm幅に切る
★Point 玉ねぎは少し太めに切ると食感が残り美味しい - ケチャップ、マヨネーズ大さじ1(ケチャップとマヨは同量)、しょうゆ、塩、砂糖をボウルで混ぜる
- フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れて火にかけ、玉ねぎを加えてさっと炒める
- 豚肉を加えて炒め合わせる
- 豚肉の色が変わったら、トマト、ケチャマヨソースを入れて炒めあわせる
- トマトの角が取れたらニラを加えて炒め合わせる
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 小林まさみ・まさるさんマヨネーズアレンジレシピ 豚バラ肉のケチャマヨソテーのレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
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