【相葉マナブ】チンジャオロースの作り方 平塚ピーマンレシピ(6月13日)

スポンサーリンク
チンジャオロースグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年6月13日の『相葉マナブ』では、神奈川県平塚市で栽培される種なしピーマンが特集されました。

この記事では、チンジャオロースの作り方を紹介します!

地元ピーマン農家の方に、美味しいピーマンの食べ方を教わります。

色々な料理にアレンジできるピーマン料理も登場します。

スポンサーリンク

【相葉マナブ】チンジャオロースの作り方 平塚ピーマンレシピ(6月13日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: チンジャオロース
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

相葉くんのレシピです。

材料

  • ピーマン  4個

  • 牛もも肉  200g

  • たけのこ水煮  50g

  • オイスターソース  大さじ1

  • 酒  大さじ1

  • しょうゆ  大さじ1/2

  • 水溶き片栗粉  (片栗粉大さじ1/2を水で溶く)

  • ごま油  大さじ1

作り方

  • ピーマンたけのこ豚肉を細切りする
  • 油を引いたフライパンで豚肉を炒め、ピーマン、たけのこを加えて炒める
  • オイスターソース・酒・醤油を加えて味を整える
  • 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成

まとめ

ピーマン料理のレシピを紹介しました。

先日放送されたトマトレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】トマトのかき揚げの作り方 日野樽トマトレシピ(5月30日)

相葉マナブ