【10万円でできるかな】熱海・湯河原グルメ旅!西湖ステーキ・熟成寿司・餃子・ようかんetc.長嶋一茂さん厳選店舗2022年12月5日

スポンサーリンク
西湖 ステーキ グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2022年12月5日のテレビ朝日系列『10万円でできるかな』で放送された、長嶋一茂さん完全プロデュース熱海&湯河原旅のグルメ(ステーキ・熟成寿司・餃子・ようかん)&名所情報を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、8月に放送された仙台グルメ旅に続いて、Kis-My-Ft2(キスマイ)とともに熱海・湯河原のグルメ旅へ!

食通で熱海・湯河原に詳しい長嶋一茂さんが通う、おすすめの名店を巡りました。

ステーキや熟成寿司、餃子や世界で2つ星を獲得した限定ようかんなど、熱海・湯河原の絶品グルメが登場します。

この記事では、『10万円でできるかな』で放送された、長嶋一茂さん完全プロデュース熱海&湯河原旅のグルメ&名所情報をまとめます!

スポンサーリンク

熱海&湯河原グルメ旅 店舗・メニュー情報

週1ペースで熱海・湯河原エリアを訪れるという長嶋一茂さんイチ押しの熱海&湯河原グルメ店舗情報です。

湯河原の春は千歳川沿いの桜並木がおすすめだそうです。

今回のグルメの支払いは毎回オゴリガチャで決定します。

(画像出典:テレビ朝日)

⒈ステーキハウス西湘(せいしょう)牛肉博士の鉄板焼き

西湖 ステーキ

1軒目は朝からステーキを食べにステーキハウスへ。

ステーキハウス西湘(せいしょう)は長嶋一茂さんが先週も訪れたという鉄板焼きの名店です。

湯河原駅から車で4分、精肉店直営店です。

触っただけで肉質・状態がわかるというシェフが、その火最もおいしい和牛を目利きで選んで提供しています。

今回はかみふらの牛の特選黒毛和牛ヒレステーキ(100g)6,050円をいただきました。

まずは牛脂に大量の青森県産ニンニクスライスを投入して炒め、ニンニクチップを作ります。

続いてニンニクの香りが立った鉄板でステーキを焼き上げ、フランベして仕上げます。

土佐酢、アーモンドソース、ニンニク醤油などをつけていただきます。

さらにオリーブオイルに2〜3日漬け込んだニンニクで炒めるガーリックライス(味噌汁・香の物付き)1,100円も!

お肉との相性も抜群だそうです。

伊達さんのおごり:71,500円
特選黒毛和牛ヒレステーキ(100g)6,050円
ガーリックライス(味噌汁・香の物付き)1,100円

関連ランキング:ステーキ | 湯河原駅

⒉テレビ取材NGの熟成寿司の名店

2つ目のお店は、飯田商店、小松庵、餃子の一番亭の前を進み、見えてくるのが、テレビ取材NGの熟成寿司の名店 鮨こゝろ(こころ)です。

鮨こゝろ(こころ)は来年3月まで予約でいっぱいという人気店です。

今回は常連の長嶋一茂さんのお願いで、特別にテレビ取材させてもらえたそうです。

こちらでは、ほぼ全てのネタを熟成させて提供しているんだとか。

熟成させることで旨味が凝縮され、水っぽさもなくなるそうです。

お寿司が美味しくなるお茶まで作ってしまったという、こだわりの強いお店です。

まずは、こゝろという特製茶を氷水で淹れて提供。

昆布と同じ旨味が感じられるお茶だそうです。

グルタミン酸(昆布・お茶など)・イノシン酸(魚)・グアニル酸(しいたけなど・しいたけをつけたタレにも含まれる)の3つの旨味成分が合わさると、お寿司がより美味しくいただけるとのこと。

お寿司はまず、有名な漁師さんが獲って活け締めした真鯛、さっと炙って甘みをましたウニをいただきました。

続いて仙台・名取の閖上赤貝、五島列島福江島産の熟成クエもいただきました。

イワシは熟成することで骨を感じることなくいただけます。

〆の本マグロは1週間寝かせた一品!

二階堂さんのおごり:123,400円
ランチ 完全おまかせコース(先付け・刺身・茶碗蒸し・鮨10貫など)9,600円
自家製お茶パック(お土産)2,160円

関連ランキング:寿司 | 湯河原駅

⒊渚の熱海プリン(熱海ベイリゾート後楽園内)

熱海ベイリゾート後楽園内にある渚の熱海プリンは、熱海で1日8000個以上売り上げるという人気プリン専門店です。

熱海プリン 特製カラメルシロップ付き380円は、今回特別に後楽園ホテル最上階TOP OF ATAMIでいただきました。

ゆっくり蒸し上げることで絶妙なかたさに仕上がっています。

宮田さんのおごり:19,000円
熱海プリン380円×50個

⒋中国菜室 壹番(いちばん) 長嶋一茂さんが日本一!という餃子

中国菜室 壹番(いちばん)は、熱海駅から徒歩8分、一茂さんがこのためだけに熱海を訪れるという名店です。

秋元康さんは30年ほど前から通っているそうです。

長嶋家ではエビチリに蒸しパンをつけていただくのが定番とのこと。

餃子は一茂さんが「日本一!」という一品!

特製の中華スープで焼き上げることで、皮やキャベツに旨味が染み込んでいます。

さらにチャーハン3人前、やわらかさにこだわった杏仁豆腐も追加しました。

富澤さんのおごり:30,135円
餃子×9=5,445円
海老のチリソース煮×3=6,600円
花巻蒸しパン×12=1,980円
叉焼入りチャーハン×3=3,465円
杏仁豆腐×10=4,950円
紹興酒×3=4,455円
花巻蒸しパン×20=3,240円(お土産)
壹番 熱海
有名人も通う店 餃子の味は格別!
[住所]静岡県熱海市咲見町7-48 咲見ハイツ1F
posted with タベレバ

関連ランキング:中華料理 | 熱海駅来宮駅

⒌常盤木羊羹店 創業100年以上!世界が認めたレアようかん

常盤木羊羹店(ときわぎようかんてん)は大正時代から続く羊羹の老舗店です。

4代目店主は大学時代にホストを経験したことがあり、その経験も生かしたお菓子作りをしているそうです。

店主が作った羊羹は、毎年ベルギーで行われる国際品評会のスイーツ部門で2つ星を受賞!

コニャック(高級ブランデー)を入れた鶴吉羊羹 RÉMY MARTIN(レミーマルタン)は、ほんのりお酒が香るようかんで、50棹限定で販売されています。

千賀さんのおごり:60,500円
鶴吉羊羹 RÉMY MARTIN XO 5,500円×11棹(お土産10棹)

関連ランキング:和菓子 | 来宮駅熱海駅

⒍日航亭 大湯 徳川家康も通った熱海温泉美肌の湯

徳川家康が湯治のため何度も訪れたという熱海温泉。

今回は日帰り温泉施設 日航亭 大湯で美肌の湯を楽しみました。

まとめ

『10万円でできるかな』で放送された、長嶋一茂さん完全プロデュース熱海&湯河原旅のグルメ&名所情報を紹介しました。

前回の仙台グルメ旅は、こちらでまとめています↓

熱海・湯河原の記事

10万円でできるかなHP