2021年1月12日放送の『ラヴィット』で紹介された、創作おでんの名店麻布十番すぎ乃杉野公一さん考案「カレー雑炊」おでんアレンジレシピをまとめます!
今回のラヴィットでは、スーパー、コンビニで買えるおでんラヴィットランキングTOP10が発表され、ランキング付けされた3名の一流和食料理人の一人、創作おでんの名店麻布十番すぎ乃杉野公一さんが、おでんアレンジレシピカレー雑炊を紹介されました。
【ラヴィット】カレー雑炊、創作おでんの名店すぎ乃杉野公一さん考案おでんアレンジレシピ(2022年1月12日)
Course: メインCuisine: カレー雑炊Difficulty: 簡単Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes2021年1月12日放送の『ラヴィット』で紹介された、創作おでんの名店麻布十番すぎ乃杉野公一さん考案「カレー雑炊」スーパー、コンビニで買えるおでんアレンジレシピ
材料
おでんの具 適量
おでんのつゆ 300ml
ごはん 150g
カレールー 半片
卵 1個
作り方
- おでんの具を1口大にカットする。
- 出汁が染み込み易いようにご飯を洗ってぬめりを取る。
- 鍋に入れ、ごはん、おでんのつゆ、具を入れ一煮立ちさせる。
- 3にカレールーを加え、さらに約3分加熱する。
- 4に溶き卵を入れ、火を止めてフタをし30秒程蒸らしたら完成!
メモ
- 一流和食料理人創作おでんの名店、麻布十番「すぎ乃」杉野公一さん考案のレシピです。
創作おでんの名店、麻布十番「すぎ乃」店舗情報
まとめ
今回の記事では、2021年1月12日放送の『ラヴィット』で紹介された、創作おでんの名店麻布十番すぎ乃杉野公一さん考案「カレー雑炊」おでんアレンジレシピをまとめました。
今回のラヴィットおでんアレンジレシピ一覧
今回のラヴィットランキング
ラヴィット番組情報
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— TBS『ラヴィット!』 (@tbs_loveit) January 11, 2022
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