【ラヴィット】カレー雑炊、創作おでんの名店すぎ乃杉野公一さん考案おでんアレンジレシピ(2022年1月12日)

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カレー雑炊グルメ・レシピ情報
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2021年1月12日放送の『ラヴィット』で紹介された、創作おでんの名店麻布十番すぎ乃杉野公一さん考案「カレー雑炊」おでんアレンジレシピをまとめます!

今回のラヴィットでは、スーパー、コンビニで買えるおでんラヴィットランキングTOP10が発表され、ランキング付けされた3名の一流和食料理人の一人、創作おでんの名店麻布十番すぎ乃杉野公一さんが、おでんアレンジレシピカレー雑炊を紹介されました。

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【ラヴィット】カレー雑炊、創作おでんの名店すぎ乃杉野公一さん考案おでんアレンジレシピ(2022年1月12日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: カレー雑炊Difficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

2021年1月12日放送の『ラヴィット』で紹介された、創作おでんの名店麻布十番すぎ乃杉野公一さん考案「カレー雑炊」スーパー、コンビニで買えるおでんアレンジレシピ

材料

  • おでんの具 適量

  • おでんのつゆ 300ml

  • ごはん 150g

  • カレールー 半片

  • 卵 1個

作り方

  • おでんの具を1口大にカットする。
  • 出汁が染み込み易いようにご飯を洗ってぬめりを取る。
  • 鍋に入れ、ごはん、おでんのつゆ、具を入れ一煮立ちさせる。
  • 3にカレールーを加え、さらに約3分加熱する。
  • 4に溶き卵を入れ、火を止めてフタをし30秒程蒸らしたら完成!

メモ

  • 一流和食料理人創作おでんの名店、麻布十番「すぎ乃」杉野公一さん考案のレシピです。

創作おでんの名店、麻布十番「すぎ乃」店舗情報

関連ランキング:おでん | 麻布十番駅六本木駅広尾駅

まとめ

今回の記事では、2021年1月12日放送の『ラヴィット』で紹介された、創作おでんの名店麻布十番すぎ乃杉野公一さん考案「カレー雑炊」おでんアレンジレシピをまとめました。

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