2021年1月8日の『ウワサのお客さま』では、下町のゴリラ兄弟が登場!
今回はゴリラ兄弟ママの誕生日サプライズを行うため、肉のハナマサと業務スーパーで爆買いをするようです。
この記事では、ゴリラ兄弟パパが作るたっぷりきのこの合わせ出汁パスタのレシピを紹介します!
たっぷりきのこの合わせ出汁パスタの作り方
【材料】
パスタ
キノコ類
ハマグリだしの素(肉のハナマサで購入)
丸鶏を茹でたスープ
しょうゆ
【作り方】
1.丸鶏を茹でたスープでパスタを茹でる
※丸鶏の茹で方は、こちらでまとめています↓
【ウワサのお客さま】ホロホロ丸鶏のホワイトきのこソースかけの作り方 ゴリラ兄弟パパレシピ!(1月8日)
2.茹で上がったら湯切りして鍋に戻し、はまぐりだしの素を加え、コショウ少々、しょうゆ少々を加えてよく混ぜ合わせる
3.別のフライパンに油をひいてしめじなどのキノコを軽く炒め、ハマグリだしの素・醤油を加えて軽く煮込む
4.皿にパスタを盛り、3のキノコソースをかけたら完成!
まとめ
丸鶏スープの鶏油エキス、コンソメスープとハマグリの出汁を吸ったパスタはとても深い味わいのパスタになるそうです。
以前紹介されたゴリラパパのレシピは、こちらからご覧いただけます↓