2020年9月4日の『ウワサのお客さま』では、肉のハナマサで年間500㎏の肉を購入する下町ゴリラ兄弟が登場！
業務スーパーと並ぶ激安業務用スーパーで、お肉を爆買いします。
この記事では、ゴリラ兄弟のパパが作った手作りチンジャオロースの作り方を紹介します！
【ウワサのお客さま】チンジャオロースの作り方 肉のハナマサ爆買いゴリラ兄弟パパレシピ（9月4日）
Course: メインCuisine: チンジャオロース, ゴリラ兄弟レシピ, 青椒肉絲Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
20
minutes下町ゴリラ兄弟パパのチンジャオロースレシピです。
材料
豚こま肉 適量
ピーマン 適量
たけのこ 適量
紹興酒 適量
オイスターソース 適量
しょうゆ 適量
作り方
- 豚小間肉を細かく切る
- 油をひいた中華鍋に豚肉を入れ、炒める
- 豚肉の色が変わったら細切りしたピーマン、タケノコを加えて炒め合わせる
- 紹興酒を回し入れ、オイスターソース・しょうゆで味付けする
チンジャオロースの作り方
1．豚小間肉を細かく切る
2．鍋に豚肉を入れ、炒める
3．細切りしたピーマン、タケノコを加えて炒め合わせる
4．紹興酒を回し入れ、オイスターソース・しょうゆで味付けする
チンジャオロースの素いらずで節約に！
ゴリラ兄弟のパパが作るチンジャオロースは、チンジャオロースの素を使わず調味料代約160円でできるそうです。
素を使うと調味料だけで1000円以上してしまうので、節約になるんだとか。
紹興酒を使って本格的なチンジャオロースが作れますね！
この日のおやつにゴリラ兄弟が食べていたサラダチキンのレシピは、こちらでまとめています↓
【ウワサのお客さま】サラダチキンの作り方 肉のハナマサ爆買いゴリラ兄弟パパレシピ（9月4日）
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