2020年8月14日の『ウワサのお客さま』では、6年で1000万円貯金した超時短主婦が登場！
イトーヨーカドーの食材で1時間16品の料理を作ります。
この記事では、超高速料理中華サラダ（197円）の作り方を紹介します！
くぅちゃん流料理の下準備
1．キュウリ・ニンジン・ブロッコリーなどを細かく切る
＜ポイント＞にんじんなどは皮ごと食べることで栄養アップ＆時短に！
2．大根の皮を厚めにむき、皮は細切りする
4．ナスはラップに包んで2分間チンする
5．鍋に湯を沸かし、あくの少ないものから茹でる
①もやし②ブロッコリー③ほうれん草④にんじん⑤ひじきの順番で！
6．鶏むね肉の皮を剥き、5の鍋に入れて茹でる
7．鶏むね肉に塩をして、厚手のポリ袋を2枚重ねにして封をし、お湯を沸かした鍋に入れ、フタをして湯煎する⇒数十分で鶏ハムに！
中華サラダの作り方
【材料】
きゅうり 1本
もやし 1/2袋
ロースハム 56g
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
お酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
顆粒だし 大さじ1
いりごま 大さじ1/2
【作り方】
1．細切りして塩もみしたキュウリとさっとゆでたもやしを絞り、細切りハムと一緒に保存容器に入れる
2．醤油・ごま油・酢・砂糖・顆粒だし（ほんだし使用）・炒りごまを入れ、よく混ぜて馴染ませる
まとめ
パパっと1分で完成する中華サラダのレシピをまとめました。
次のページでは、ナスのゴマポン和えのレシピを紹介します！