2020年7月3日の『ウワサのお客さま』では、サイゼリヤのアレンジレシピが放送されました。
教えてくれたのは、レシピ本が爆売れ!バズレシピでおなじみのリュウジさんと味覚王・高木さんです。
この記事では、味覚王のサイゼリヤアレンジ料理『熟成ミラノサラミのアーリオ・オーリオ』の作り方をまとめます!
熟成ミラノサラミのアーリオ・オーリオの作り方
アーリオオーリオ300円と熟成ミラノサラミ300円、無料のイタリア産チーズ・オリーブオイル(ナポリピザ公認)を使います。
1.お皿にイタリア産チーズをたっぷり入れる
2.オリーブオイルをたっぷり加えて混ぜ合わせる(高木流オリーブオイルソース)
※オリーブオイルソースはパスタやプチフォッカ150円、ミルクジェラート200円にかけるだけで大きく旨味を引き出してくれるそうです。
3.熟成ミラノサラミを広げ、室温で脂を溶かす
4.サラミとルッコラをぱすたにのせ、混ぜ合わせる
5.高木流オリーブオイルアレンジソースをかける
6.ブラックペッパーをかければ完成!
熟成ミラノサラミのアーリオ・オーリオのお味は?
リュウジさんが試食しましたが、完ぺきな味で「100点」という点数をつけていました。
ぜひ試してみたいですね!
今回紹介されたサイゼリヤアレンジ料理は、こちらからご覧いただけます↓
【ウワサのお客さま】サイゼリヤのやみつき辛味チキンサラダの作り方 (料理研究家リュウジさんのアレンジレシピ 7月3日)
次のページでは、中川翔子さんのチキンラーメンアレンジレシピを紹介します!