2020年11月1日の『所さんお届けモノです』では、新米が美味しい日本の米どころのご当地ごはんのお供が特集されました。
新潟県・岩手県・山形県のアンテナショップで、最高のご当地おかずを発見！
この記事では、山形県のごはんのお供や購入方法を紹介します！
山形県のアンテナショップ・おいしい山形プラザ
銀座にある山形県のアンテナショップ・おいしい山形プラザでは、現地直送の新鮮な野菜も販売しています。
店員さんおすすめは『つや姫』というお米で、もちもちしていて香りが良いのが特徴だそうです。
【おいしい山形プラザの連絡先】
〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目5-10ギンザファーストファイブビル1F・2F
03-5250-1752
おみ漬（オミヅケ）
山形県のお米農家さんがおすすすめする『おみ漬（オミヅケ）』。
後藤商店の『おみ漬』1袋378円は、山形県の伝統野菜・青菜の塩漬けに、大根・ニンジン・スルメを加え、昆布だしの効いた特製醤油ダレに漬け込んだ逸品です。
山形ではこちらに納豆を混ぜていただくそうです。
使用したのは篠原商店 秘伝豆納豆3パック入り394円です。
こちらも山形県産の大粒豆を使用した希少な納豆だそうです。
納豆に粘りが出るのがキライだという所さんも、「美味しい！」と絶賛でした。
おみ漬は後藤商店のオンラインショップで購入できます↓
まとめ
新米に合う山形県のご当地おかずを紹介しました。
同じ日に放送された新潟県のご当地おかずは、こちらでまとめています↓