2021年1月27日の『ソレダメ！』では、100均グッズの新常識が放送されました。
この記事では、料理のプロ荒井さんが買う100均グッズをまとめます。
第4位 袋キャップ
袋キャップは袋詰めの調味料の袋につけて、湿気から食材を守ることができる便利グッズです。
片栗粉やパン粉など、何にでも使えます。
第3位 ミニ計量カップ
ミニ計量カップはカップの内側にメモリが書いていて、上からのぞくだけで正確に液体を計ることができます。
計量器具メーカーのモノは1000円近くするそうです。
第2位 挟む鍋ふたスタンド
挟む鍋ふたスタンドはふたの持ち手を挟んで、立てて置くことができる便利グッズです。
狭いキッチンでは特に重宝するそうです。
ヘラなども反対にして挟めば、先端部分を下につけずに置いておけます。
第1位 ザル付容器
ザル付容器は中にザルがついており、洗った野菜をそのまま水切りしたり、ブロッコリーと水を入れて洗ったりするのに重宝します。
電子レンジ加熱できるので、調理にも使用可能。
乾燥わかめと水を入れて、乾物の水戻しがそのままできるそうです。
鰹節・にぼし・昆布と水を入れて6時間ほど置けば、出汁をとるのにも活用できます。