【ソレダメ】大根葉ふりかけの作り方(12月16日) | NEWS123

【ソレダメ】大根葉ふりかけの作り方(12月16日)

スポンサーリンク
エンタメ情報
スポンサーリンク

2020年12月16日の『ソレダメ』では、今が旬の大根が特集されました。

約200年前から三浦大根を作る農家で、美味しい大根の見分け方や美味しい食べ方を教えてもらいます。

この記事では、大根葉ふりかけの作り方を紹介します!

スポンサーリンク

大根葉ふりかけの作り方

【材料(4人前)】

大根の葉     1本分

めんつゆ     小さじ4

ごま油      大さじ2

白ごま      適量

七味唐辛子    適量

【作り方】

1.大根葉を細かくカットする

2.ごま油で刻んだ葉を炒める

3.白ごま・めんつゆを絡ませる

4.仕上げに七味を加えたら完成

まとめ

農家が教える大根葉ふりかけは、増田貴久さんも「家で作りたい!」という美味しさのようです。

次のページでは、新橋ととやが作るブリ大根のレシピを紹介します!

【ソレダメ】ととやのブリ大根の作り方(12月16日)

タイトルとURLをコピーしました