2020年11月4日の『ソレダメ』では、今が旬の鮭の新常識が特集されました。
この記事では、和田明日香さん考案の鮭を使ったとろける銀鮭の作り方を紹介します！
作り方
【材料】
コンビニの銀鮭
とろけるチーズ
カレー粉
しょう油
黒コショウ
【作り方】
1．鮭に半分にカットしたとろけるチーズをのせる
2．カレー粉をかける
3．レンジで50秒温める
4．しょう油を少し垂らして、黒コショウ少々を振ったら完成！
まとめ
チーズをパサつきがちな魚に合わせると、ふっくらジューシーに仕上がるそうです。
カレー粉と黒コショウで味がしまり、美味しいんだとか。
次のページでも、和田明日香さんの鮭アレンジレシピを紹介します！