【ソレダメ】ヨーグルトスープの作り方 クックパッド社員が教えるレシピ(10月28日)

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2020年10月28日の『ソレダメ』では、クックパッドの料理大好き社員が登場!

この記事では、ブルガリア料理のヨーグルトスープの作り方を紹介します!

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ヨーグルトスープの作り方

【材料】

ヨーグルト

おろしニンニク

バター

パプリカパウダー

【作り方】

1.ヨーグルトにすりおろしニンニクと塩を加えて混ぜる

2.鍋に湯を沸かして酢を入れ、生卵を落としてポーチドエッグを作る

3.フライパンにバターを入れて溶かし、パプリカパウダーを加えて混ぜ合わせる

4.器にポーチドエッグを入れ、冷たいヨーグルト・温かい3のソースをかければ完成!

まとめ

こちらのスープは、ブルガリアでは簡単に済ませたいときの手抜きメニューだそうです。

スタジオで試食していましたが、アンミカさんいわく「美味しい!酸味の中に不思議な旨味がある!くせになる味」とのこと。

ぜひマネしてみたいですね。

次のページでは、クックパッド鶏料理ランキングをまとめます↓

【ソレダメ】クックパッド人気鶏料理検索ランキング ベスト5の結果(10月28日)

 

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