【ソレダメ】もやし餃子&わさび味噌はんぺんの作り方 クックパッド社員が教えるレシピ(10月28日)

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2020年10月28日の『ソレダメ』では、クックパッドの料理大好き社員が登場!

この記事では、クックパッド社員トクナリチャンおすすめマニアックで絶品なレシピを紹介します!

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もやし餃子の作り方

【材料】

合いびき肉

しょう油

ごま油

オイスターソース

黒コショウ

ニンニク

ショウガ

もやし

餃子の皮

ごま油

お湯

【作り方】

1.合いびき肉・酒・しょう油・ごま油・オイスターソース・黒コショウ・塩・ニンニク・ショウガを混ぜ合わせる

2.1のタネにもやしを加えて手で降りながら混ぜ合わせる

3.餃子の皮をずらして並べ、はけなどで半分くらいに一気に水をつけ、タネを包む

4.餃子をフライパンに並べてお湯を入れてフタをして、蒸し焼きにする

5.香りづけにごま油を回しかける

6.餃子を皿に移せば完成!

わさび味噌+はんぺん

他の社員さんが教えてくれたのが、わさび味噌をはんぺんに塗り、トースターで焼き上げたわさび味噌はんぺんです。

1.味噌と白ごまとクルミを砕いて混ぜたものにわさびを混ぜる

2.2をはんぺんに軽く塗り、トースターで焼く

3.最後にわさびを少し塗ったら完成!

まとめ

簡単もやし餃子とはんぺんのレシピを紹介しました。

次のページでは、クックパッド社員おすすめヨーグルトスープのレシピをまとめます!

【ソレダメ】ヨーグルトスープの作り方 クックパッド社員が教えるレシピ(10月28日)

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