2020年9月2日の『ソクラテスのため息』では、業務スーパーが特集されました。
約30種類の食材から100円以下のメニューを考案したのは、業務田スー子さんです。
この記事では、100円以下レシピ第3位のうどんお好み焼きの作り方を紹介します！
うどんお好み焼きの作り方
1．うどんを5㎝角にカットする
2．ボウルに卵・キャベツ・うどんを入れ、かき混ぜる
3．熱したフライパンに生地を投入して、焼き目がつくまでフタをして7分蒸し焼きにする
4．生地が焼けてきたらチーズをのせ、裏返して両面焼く
4．皿に移し、お好みソース・青のり・かつお節などをかければ完成！
まとめ
うどんのもちもち感が加わり、美味しいお好み焼きになるようです。
こちらは2人前46円でした。
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