【主治医が見つかる診療所】ホタテのパリパリチーズ焼きの作り方(1月21日)

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2021年1月21日の『主治医が見つかる診療所』では、血液改善効果があるホタテが特集されました。

この記事では、ホタテのパリパリチーズ焼きを紹介します!

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作り方

【材料】

ホタテ

粉チーズ

【作り方】

1.薄く油をひいたフライパンに粉チーズを振り、火にかける

2.粉チーズの上にホタテの貝柱をのせる

3.片面に焼き色がついたら裏返して軽くあぶれば完成

まとめ

ホタテのパリパリチーズ焼きは油と一緒にホタテの成分であるプラズマローゲンが摂れるので、認知症予防におすすめの食べ方だそうです。

ホタテの健康効果については、こちらでまとめています↓

【主治医が見つかる診療所】ホタテで認知症・がん予防・血流改善!得するホタテの食べ方(1月21日)

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