2020年6月20日の『世界一受けたい授業』では、創刊35周年のオレンジページで反響の大きかったレシピを特集!
よくこねることが重要なハンバーグですが、オレンジページが考案したのは『こねないハンバーグ』です。
この記事では、こねないハンバーグの作り方をまとめます!
こねないハンバーグの作り方
1.玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油をかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する
2.ボウルに卵・パン粉・牛乳を入れ、混ぜ合わせる
3.ボウルに加熱した玉ねぎ・塩・胡椒・ナツメグを入れ、混ぜ合わせる
4.ひき肉を入れたら、ヘラでざっくり混ぜ合わせる
5.フライパンで焼けば完成!
こねないハンバーグのお味は?
こねないハンバーグはひき肉がつぶれないことで、肉々しいお肉感たっぷりなハンバーグに仕上がるそうです。
次のページでは、10分で作れるキーマカレーの作り方をまとめます!
【世界一受けたい授業】チーズキーマカレーの作り方(電子レンジ調理で10分で完成!) オレンジページの人気レシピ(6月20日)