2020年12月12日の『世界一受けたい授業』では、免疫力がアップする低カロリー鍋ランキングが発表されました。
この記事では、鶏肉のミルフィーユ鍋の作り方を紹介します！
ミルフィーユ鍋の作り方
【材料】
鶏肉
白菜
油揚げ
小松菜
舞茸
豆乳鍋の素
カレー粉
【作り方】
1．白菜・鶏肉・油揚げ（熱湯をかけて油抜きしたもの）を交互に重ねてカットする
2．鍋のふちに沿ってキレイに並べ、小松菜・マイタケをのせる
3．カレー粉と豆乳鍋の素を混ぜ合わせ、鍋に入れる
4．火が通るまで煮込んだら完成！
まとめ
舞茸には腸内環境を整える働きがあります。
豆乳はビタミンEが豊富で、美肌効果のある食材だそうです。
次のページでは、風邪予防に効果的な鍋のレシピを紹介します！