2020年12月12日の『世界一受けたい授業』では、免疫力がアップする低カロリー鍋ランキングが発表されました。
この記事では、黒ごま坦々納豆鍋の作り方を紹介します！
黒ごま坦々納豆鍋の作り方
【材料】
豚ひき肉
ショウガ
ニンニク
豆板醤
ごま油
山椒
水
日本酒
味噌
黒すりごま
豆もやし
細切りキャベツ
ニラ
ひきわり納豆
【作り方】
1．鍋にごま油をひき、豚ひき肉・みじん切りしたショウガ・ニンニク・豆板醤を炒める
2．香りがたってきたら山椒・水・日本酒・味噌・黒すりごまをたっぷり加える
3．2に豆もやし・細切りキャベツを入れ、豚肉をキャベツの上にかぶせてニラをのせる
4．フタをして具材に火が通るまで煮込んだら、火を止めてからひきわり納豆を加える
まとめ
ひきわり納豆はビタミンB1が豊富で、疲労回復効果が高いそうです。
次のページでは、やせるホルモンを促すEPAが豊富なサバ缶を使ったレシピを紹介します！