【櫻井有吉THE夜会】茄子の肉詰めの作り方 小松菜奈さんの手料理レシピ(8月13日)

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2020年8月13日の『櫻井有吉THE夜会』では、人気俳優の菅田将暉さんと小松菜奈さんが登場!

小松菜奈さんは手料理をテレビ初披露!

この記事では、小松菜奈さんのおうちの味『ナスの肉詰め』の作り方を紹介します!

【櫻井有吉THE夜会】茄子の肉詰めの作り方 小松菜奈さんの手料理レシピ(8月13日)
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【櫻井有吉THE夜会】茄子の肉詰めの作り方 小松菜奈さんの手料理レシピ(8月13日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ナスの肉詰め, 茄子の肉詰め
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

小松菜奈さんのお母さんの味「ナスの肉詰め」レシピです。

材料

  • ナス  1本

  • 合い挽き肉  150g

  • 玉ねぎ  1/2個

  • 卵  1個

  • 塩コショウ  少々

  • 片栗粉  少々

  • オリーブオイル  適量

  • 白ゴマ  適量

  • 醤油  適量

作り方

  • ナスのヘタを切り、縦半分に切る
  • ナスの中身をスプーンでくり抜き、くり抜いたナスは細かく刻む
  • 刻んだナスと合い挽き肉150g、みじん切りした玉ねぎ半分、生卵1個、塩コショウ少々を混ぜ合わせる
  • 中身をくり抜いたナスに片栗粉を振る
  • 混ぜたひき肉などのたねをくり抜いたナスに詰める
  • フライパンにオリーブオイルをひきナスの肉の面を下にして入れ、フタをして約4分加熱する
  • 焼き色がついたらナスを裏返し、フタをして約5分焼く
  • ナスを器に盛り、白ゴマ・醤油を回しかければ完成!ナスの肉詰め 小松菜奈

茄子の肉詰めのお味は?

ナスの肉詰めは、小松家ではピーマンの肉詰めと一緒によく夕食に出ていたというメニューだそうです。

皆さんで試食していましたが、「美味しい!」とのこと。

辛口の有吉さんも「ウマい!茄子がトロトロ」と言っていました。

この後2021年に菅田将暉さんとご結婚された小松菜奈さん。

お家でも菅田将暉さんのために、ナスの肉詰めを作っているそうです。

ぜひおうちでマネしてみたいですね!

同じ日に放送された小松菜奈さんのパーソナルカラー診断は、こちらでまとめています↓

【櫻井有吉THE夜会】パーソナルカラー診断!小松菜奈さんのタイプは?(8月13日)

櫻井・有吉THE夜会HP