【櫻井有吉THE夜会】茄子の肉詰めの作り方 小松菜奈さんの手料理レシピ(8月13日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年8月13日の『櫻井有吉THE夜会』では、人気俳優の菅田将暉さんと小松菜奈さんが登場!

小松菜奈さんは手料理をテレビ初披露!

この記事では、小松菜奈さんのおうちの味『茄子の肉詰め』の作り方を紹介します!

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茄子の肉詰めの作り方

1.ナスのヘタを切り、縦半分に切る

2.ナスの中身をスプーンでくり抜き、くり抜いたナスは細かく刻む

3.刻んだナスと合い挽き肉150g、みじん切りした玉ねぎ半分、生卵1個、塩コショウ少々を混ぜ合わせる

4.中身をくり抜いたナスに片栗粉を振る

5.混ぜたひき肉などのたねを4のナスに詰める

6.フライパンにオリーブオイルをひきナスの肉の面を下にして入れ、フタをして約4分加熱する

7.焼き色がついたらナスを裏返し、フタをして約5分焼く

8.ナスを器に盛り、白ゴマ・醤油で味付けすれば完成!

茄子の肉詰めのお味は?

ナスの肉詰めは、小松家ではピーマンの肉詰めと一緒によく夕食に出ていたというメニューだそうです。

皆さんで試食していましたが、「美味しい!」とのこと。

辛口の有吉さんも「ウマい!茄子がトロトロ」と言っていました。

ぜひおうちでマネしてみたいですね!

同じ日に放送された小松菜奈さんのパーソナルカラー診断は、こちらでまとめています↓

【櫻井有吉THE夜会】パーソナルカラー診断!小松菜奈さんのタイプは?(8月13日)

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