【プロの家は凄いはず】とん平焼き丼の作り方 リュウジさんレシピ(1月18日) | NEWS123

【プロの家は凄いはず】とん平焼き丼の作り方 リュウジさんレシピ(1月18日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年1月18日のテレビ東京系『プロの家は凄いはず!』では、料理研究家のリュウジさんが登場。

ご自宅でささっと作れる料理を教えてくれました。

この記事では、とん平焼き丼のレシピを紹介します!

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とん平焼き丼の作り方

【材料(1人前)】

キャベツ       1/8

豚肉こま切れ     100g

パックご飯      1つ

卵          1つ

マヨネーズ      適量

鰹節         適量

青のり        適量

紅ショウガ      少量

薄力粉        小さじ2

塩コショウ      2~3振り

サラダ油       小さじ1と1/2

<タレ>

ケチャップ      大さじ1

中濃ソース      大さじ1

白だし        少量

砂糖         少量

【作り方】

1.キャベツをカットする

2.ケチャップ・ソース・白だし・砂糖を混ぜたれを作る

3.豚肉に塩コショウ・薄力粉をまぶす

4.パックご飯をレンジでチンする

5.キャベツ・豚肉をフライパンで炒める

6.卵にさっと火を通し、5のキャベツ・豚肉とご飯の上へのせる

7.ソース・マヨネーズをかける

8.かつお節・青のり・紅ショウガを盛りつける

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