2021年1月18日のテレビ東京系『プロの家は凄いはず！』では、料理研究家のリュウジさんが登場。
ご自宅でささっと作れる料理を教えてくれました。
この記事では、とん平焼き丼のレシピを紹介します！
とん平焼き丼の作り方
【材料（1人前）】
キャベツ 1/8
豚肉こま切れ 100g
パックご飯 1つ
卵 1つ
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
青のり 適量
紅ショウガ 少量
薄力粉 小さじ2
塩コショウ 2～3振り
サラダ油 小さじ1と1/2
＜タレ＞
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
白だし 少量
砂糖 少量
【作り方】
1．キャベツをカットする
2．ケチャップ・ソース・白だし・砂糖を混ぜたれを作る
3．豚肉に塩コショウ・薄力粉をまぶす
4．パックご飯をレンジでチンする
5．キャベツ・豚肉をフライパンで炒める
6．卵にさっと火を通し、5のキャベツ・豚肉とご飯の上へのせる
7．ソース・マヨネーズをかける
8．かつお節・青のり・紅ショウガを盛りつける