2021年3月13日の『ジョブチューン』では、料理研究家VS超一流料理人ジャッジが放送されました。
挑戦したのはレシピ本も出版している料理研究家のみきママとジョーさん。です。
この記事では、スイートポテトの作り方を紹介します！
【ジョブチューン】スイートポテトの作り方 ジョーさん。レシピVS超一流料理人ジャッジ結果（3月13日）
Course: デザートCuisine: スイートポテトServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutesバニラアイスを使ったスイートポテトです。
材料
さつまいも 1本
水 大さじ2
バニラアイス 1/2個
バター １５g
卵黄 1個分
作り方
- さつまいもを皮付きのまま半分に切り、水大さじ2をかけてラップをして電子レンジ600wで6分加熱する
- バニラアイスとバターを別皿に入れ、電子レンジで1分加熱する
- 1のさつまいもの中身をくりぬき、２と滑らかになるまで混ぜる
- さつまいもの皮に3をつめ、卵黄を塗ってトースターで約5分加熱する
ジャッジ結果は？
こちらは満場一致の合格でした！
「今日初めて心のこもった料理を食べた」と言う一流料理人も！
ジョーさんがスイートポテト好きの奥様のために作ったレシピだそうです。
次のページでは、みきママ第2位のレシピを紹介します↓