2020年11月18日の『家事ヤロウ』では、絶品ホットプレートレシピが放送されました。
この記事では、サバ缶を使ったサバ味噌クリームパスタの作り方を紹介します!
サバ味噌クリームパスタの作り方
【材料】
パスタ(1.4㎜) 2束
バター 14g
玉ねぎ 2個
しいたけ 6個
塩コショウ 少々
牛乳 1L
サバ味噌缶 2缶
粉チーズ 適量
【作り方】
1.250度に設定したホットプレートにバターを入れてまんべんなく広がげる
2.スライスしたタマネギ・しいたけを入れ、塩コショウして軽く炒める
3.サバ味噌缶を汁ごと加え、炒め合わせる
4.もんじゃ焼きのように土手を作り中央をあけ、牛乳を注ぐ
5.沸騰したら乾麺のままパスタを投入する
6.麺が柔らかくなったらほぐしてフタをして、約8分茹でる
7.粉チーズをかければ完成!
サバ味噌クリームパスタのお味は?
出来上がったパスタはサバ缶の旨味をパスタが吸い、濃厚でクリーミーな味わいになり美味しいそうです。
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