【家事ヤロウ】無限湯葉すくい&湯葉丼の作り方 ホットプレートレシピ(11月18日)

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2020年11月18日の『家事ヤロウ』では、絶品ホットプレートレシピが放送されました。

この記事では、無限湯葉すくいの作り方を紹介します!

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湯葉すくい&湯葉丼の作り方

【材料】

成分無調整豆乳     1L

<湯葉丼のあんかけ>

お湯          200㏄

白だし         大さじ1

醤油          小さじ1/4

水溶き片栗粉      大さじ1

【作り方】

1.成分無調整豆乳をホットプレートに注ぎ、90℃に設定して温める

2.湯気が立ってきたらうちわで仰ぐ

3.菜箸を広げて端から端までゆっくり動かしてすくい揚げる

4.鍋にあんかけの素を入れ、温める

4.丼にご飯をよそい、湯葉・あんかけをかける

湯葉丼のお味は?

湯葉丼は湯葉を薄めに作らないと、豆腐のようになってしまうので注意が必要だそうです。

あんかけはとてもおいしいと言っていました。

次のページでは、サバ缶のパスタの作り方を紹介します!

【家事ヤロウ】サバ味噌クリームパスタの作り方 ホットプレートレシピ(11月18日)

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