【家事ヤロウ】石焼風ビビンバの作り方 ホットプレートレシピ(11月18日)

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2020年11月18日の『家事ヤロウ』では、絶品ホットプレートレシピが放送されました。

この記事では、石焼風ビビンバの作り方を紹介します!

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石焼風ビビンバの作り方

【材料】

ご飯        茶碗4杯分

ごま油       大さじ1

牛ひき肉      200g

ニンジン      200g

小松菜       200g

もやし       200g

キムチ       150g

焼き肉のタレ    100㏄

【作り方】

1.250℃に設定したホットプレートにごま油をひき、牛ひき肉に塩コショウをして炒める

2.小松菜・ニンジン・もやし・キムチを加えて炒め合わせる

3.野菜がしんなりしたら焼き肉のタレをかけて和える

4.もんじゃ焼きのように具材を周りに寄せ、ご飯を投入してよく混ぜ合わせる

5.よく混ざったらご飯を薄く伸ばして上から押し付け、フタをして約12分しっかり焼く

石焼風ビビンバのお味は?

石焼風ビビンバはおこげがたくさんできるので、大家族にもおすすめだそう。

おこげのカリカリ感が美味しいとのこと。

次のページでは、湯葉の作り方を紹介します!

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