【メレンゲの気持ち】そうめんの虹色お好み焼きの作り方そうめんアレンジレシピ（8月29日）

2020年8月29日の『メレンゲの気持ち』では、レシピサイトで話題のそうめんアレンジレシピが特集されました。

この記事では、阿佐ヶ谷姉妹おすすめのそうめんアレンジレシピ『そうめんの虹色お好み焼き』を紹介します！

そうめんの虹色お好み焼きの作り方

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メレンゲの気持ち(@merengue1996)がシェアした投稿 – 2020年 8月月28日午後9時34分PDT

1．茹でたそうめん1束分を細かく切る

2．ボウルに1のそうめん・卵1個・小麦粉大さじ2.5・だしの素小さじ1/2・水20㏄・塩少々を入れて混ぜ、キャベツ・豚肉・ニンジン・ネギ・コーンなどの具材を入れて混ぜ合わせる

3．油をひいたフライパンで混ぜた具材を両面焼く

4．ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり・新ショウガをトッピングする

そうめんを小麦粉代わりにしたそうめん虹色お好み焼きは、外がカリッと中はモッチリしていて美味しいそうです。

モダン焼のような食感になるようです。

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