2020年10月8日の『秘密のケンミンshow極』では、全国別腹スイーツ祭りが放送されました。
全国のご当地スイーツベスト10と、家庭でできる簡単レシピも公開！
この記事では、宮城のずんだ餅の作り方を紹介します！
ずんだ餅の作り方
【材料】
枝豆 600g
砂糖 100g
塩 適量
餅 10個前後
【作り方】
1．鍋にお湯を沸かして塩を入れ、枝豆を7分ほど茹でる
2．枝豆の皮・薄皮を剥く
3．すり鉢に枝豆を入れ、上から叩くようによく潰す
4．砂糖100g・塩少々を加えてさらに潰す（餡の粗さはお好みで）
5．餅に軽く水をかけ、電子レンジでチンする
6．餅に4の餡を絡めれば完成！
まとめ
宮城名物ずんだ餅のレシピを紹介しました。
全国スイーツベスト10の結果は、こちらでまとめています↓