【火曜サプライズ】ほうじ茶で燻製スモークチキンの作り方 西川貴教さんが挑戦!(12月22日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年12月22日の『火曜サプライズ』では、ウエンツさん・三浦翔平さん・西川貴教さんがアウトドアで男の手料理に挑戦!

この記事では、ほうじ茶で作る燻製スモークチキンの作り方を紹介します!

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作り方

【材料】

鶏むね肉(皮なし)   1枚

ニンニクすりおろし   適量

塩           適量

ローズマリー      適量

ほうじ茶        適量

【作り方】

1.鶏むね肉に塩・ニンニクを揉み込む

2.ローズマリーとほうじ茶の茶葉を半分ずつアルミホイルを敷いたメスティンに入れる

3.茶葉の上に網を敷き、鶏むね肉を入れて15分ほどフタをして燻す

スモークチキンのお味は?

出来上がったスモークチキンはほどよく脂が落ちていて、ジューシーで美味しいそうです。

同じ日に放送されたビール手羽中煮込みの作り方は、こちらでまとめています↓

【火曜サプライズ】手羽中煮込みの作り方 ビールで煮込むレシピ(12月22日)

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