【かみひとえ】『ラーチー枝豆』『パテ・ド・コンビーフ』『もずく納豆梅きゅうり』の作り方 納言幸さんが作ったアレンジ酒のおつまみ(6月22日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年6月22日の『かみひとえ』では、納言・薄幸(すすきみゆき)さんが話題のアレンジ酒15種類に挑戦!

みゆきさんはアレンジ酒と一緒に、超簡単にできる激ウマつまみも作っていました。

料理研究家リュウジさんやモデルの西山茉希さんの絶品おつまみも登場!

この記事では、みゆきさんが挑戦したおつまみ『ラーチー枝豆』『パテ・ド・コンビーフ』『もずく納豆梅きゅうり』の作り方を紹介します!

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『ラーチー枝豆』の作り方

1.枝豆の袋を開け、ラー油を7滴かける

2.袋に入れた枝豆を手で揉み込む

3.粉チーズをまんべんなくかける

みゆきさんいわく、ビールはもちろんワインにも合いそうとのこと。

辛いからお酒も進むそうです。

『パテ・ド・コンビーフ』(リュウジさんレシピ)の作り方

1.コンビーフを耐熱容器に入れる

2.ラップをせず電子レンジ600wで1分加熱する

3.耐熱容器にバター30gを加え、電子レンジ600wで30秒加熱する

4.コンビーフとバターを混ぜ合わせ、塩を入れてよくかき混ぜる

5.器にキレイに盛り付ける

6.黒コショウを振りかける

こんがり焼いた食パンやクラッカーなどにつけていただきます。

手間のかかるパテをコンビーフで手軽に再現できます。

『もずく納豆梅きゅうり』 (西山茉希さんレシピ)の作り方

1.キュウリ2本を縦半分に切り、薄切りにする

2.もずく1パック・梅ガツオ1個(ちぎって入れる)・納豆1パック(タレも)・いりごま少々を加える

3.めんつゆ・ごま油適量を加え、混ぜ合わせる

4.最後に刻み海苔をかければ完成!

みゆきさんは納豆や梅が好きなので、「最高のおつまみ!」と言っていました。

簡単おつまみと一緒にアレンジ酒も!

納言幸さんが食べた簡単おつまみレシピをまとめました。

一緒に作ったアレンジ酒のレシピは、こちらでまとめています↓

【かみひとえ】アレンジ酒レシピ15種類に納言幸が挑戦 おいしかったベスト5発表!(6月22日)

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