【家事ヤロウ】チャーハンの作り方 和田明日香さんの料理塾(9月23日)

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2020年9月23日の『家事ヤロウ』では、和田明日香さんの料理塾が放送されました。

東幹久さんとロッチ中岡さんらが挑戦!

この記事では、チャーハンの作り方を紹介します!

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チャーハンの作り方

【材料】

温かいご飯   180g

白ネギ     白い部分10㎝、青い部分1本分

ハム      4枚

卵       1個

サラダ油    大さじ2

醤油      小さじ2

コショウ    少々

【作り方】

1.白ネギの青い部分と白い部分を切り離し、白い部分を10㎝カットする

2.白ネギ10㎝と青ネギの部分を粗みじん切りする(4~5㎜くらいに細かくする)

3.ハムも粗みじん切りする

4.フライパンにサラダ油大さじ2入れ、青ネギから中火で炒める

5.ハム・ご飯を入れ、切るように炒める

6.ごはんがツヤツヤになったら端によけて、卵を割り入れる

7.卵をスクランブル状にしてから、ごはんと混ぜ合わせる

8.ごはんや具を端によせ、白ネギと醤油を入れて少し焦がす

9.ごはんや具材と白ネギを混ぜ合わせる

10.コショウを入れ、フライパンを振る

11.お茶碗に入れ、皿に盛りつけたら完成!

まとめ

香り高いチャーハンの作り方をまとめました。

ネギを部分ごとに分けて入れるのは、参考になりますね!

次のページでは、豚キムチのレシピを紹介します↓

【家事ヤロウ】豚キムチの作り方 和田明日香さんの料理塾(9月23日)

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