【家事ヤロウ】シジミ豚しゃぶ鍋の作り方 東山紀之さんのリアル家事24時(8月5日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年8月5日の『家事ヤロウ』では、昨日の3時間スペシャルで未公開の芸能人の家事姿をのぞき見!リアル家事24時が放送されました。

この記事では、東山紀之さんが作った贅沢シジミ豚しゃぶ鍋の作り方を紹介します!

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贅沢シジミ豚しゃぶ鍋の作り方

1.シジミ7パック分を水洗いし、鍋に入れる

2.鍋にペットボトルの水を入れ、丁寧に灰汁をとりながら出汁をとる

3.出汁が取れたらシジミを取り出す

4.めんつゆ適量を入れ、味を調える

5.ほうれん草をカットする

6.黄さんの食べるラー油(京都太秦近くにある『菜館Wong』のラー油 750円)と塩ポン酢を混ぜて、タレを作る

6.豚バラしゃぶしゃぶ肉とほうれん草をしゃぶしゃぶして食べる

まとめ

東山紀之さんの贅沢鍋のレシピを紹介しました。

昨日放送された東山さんのもう1つのレシピは、こちらでまとめています↓

【家事ヤロウ】2色そば(ウニそば・からすみそば)の作り方 東山紀之さんのレシピ(8月4日)

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