2020年6月24日の『家事ヤロウ』では、バイトしすぎ芸人の夏野菜レシピが放送されました。
ピーラーの魔術師・浜名ランチさんが作る夏野菜メニューとは？
この記事では、浜名ランチさんの『ガパオライス』の作り方を紹介します！
ガパオライスの作り方
1．パプリカをピーラーで薄く切る
＜使用した器具＞根菜フリルサラダ・削り～ナ 1,320円（波状の刃がふんわり感・シャキシャキ感を生み出す）
2．しょう油・酒で下味冷凍した鶏むね肉を凍ったままピーラーで削る
＜ポイント＞ひき肉より肉の存在感アップ！
3．フライパンにゴマ油・おろし人に小さじ1を入れ火にかけ、カットした玉ねぎ・パプリカをフライパンで炒め、オイスターソース大さじ1.5・ナンプラー小さじ1で味付けする
4．いちごジャムを大さじ1入れ、混ぜ合わせる
＜ポイント＞いちごジャムで甘味・コクが増す！
5．器に盛ったご飯に4の具をのせ、バジル・ワッフルピーラーでカットしたズッキーニを飾り、卵の黄身を真ん中にのせれば完成！
＜使用した器具＞ワッフルピーラー2,750円（簡単にワッフル状にできるピーラー）
まとめ
包丁を使わずにガパオライスが出来上がりました。
次のページでは、とうもろこしの茶碗蒸しの作り方を紹介します！