2020年7月13日の『ヒルナンデス』では、バズレシピでおなじみのリュウジさんが低糖質アレンジ料理を教えてくれました。
3時のヒロインも感動したダイエットに嬉しいメニューとは？
この記事では、『やわらかチャーシュー』の作り方を紹介します！
やわらかチャーシューの作り方
【材料】
豚バラブロック 400g（さっぱりしたお肉がお好みなら肩ロースでもOK）
白だし 大さじ1
塩 小さじ1
ウーロン茶 100㏄
【作り方】
1．豚バラブロックを半分に切り、耐熱容器に入れる
2．肉に塩をして白だしをかけ、ウーロン茶を注ぐ
＜ポイント＞ウーロン茶のカテキン効果でお肉が柔らかくなる！
3．ラップをして電子レンジ600wで5分加熱する
4．肉をひっくり返してさらに電子レンジ600wで5分加熱する
5．食べやすい大きさにカットしたら完成！
やわらかチャーシューのお味は？
出来上がったチャーシュー噛めば噛むほど肉汁が出てきて、ウーロン茶の味はしないそうです。
次のページでは、低糖質ユッケの作り方を紹介します！