2020年4月21日の『ヒルナンデス』では、電子レンジで簡単にできる冷凍うどんのアレンジレシピが紹介されました。
冷蔵庫の余った食材でできるうどんレシピは、お手軽ランチにぴったり！
この記事では、アレンジ王子・有坂翔太さんが作ったたまごスープのアレンジレシピをまとめます。
サンラータンうどんの作り方
【材料（1人前）】
片栗粉 大さじ1
ラー油 小さじ1
ごま油 小さじ1
水 200ml
冷凍うどん 1玉
もずく酢 1パック
長ネギ 10g
卵スープの素 1個
トマト 1/2個
【作り方】
1．卵スープの素を水で溶かす
2．もずく酢を三杯酢ごと入れ、トマトの角切りを加える
3．水溶き片栗粉を入れ、軽く混ぜる
4．解凍したうどんを入れ、600Wの電子レンジで約4分加熱する
5．最後に香りづけにごま油・ラー油をかければ完成！
まとめ
もずく酢を丸ごと使うことで、本格的なサンラータンになるそうです。
次に紹介された高級料亭風うどんのレシピは、こちらでまとめています↓