2020年4月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦・志麻さんが仲良し芸能人3人組の自宅へ出張！
『サバのビネガー焼き』レシピ作り方を紹介しました。
今回のリクエストは『ネギ料理』『お酒に合う料理』『キャベツ料理』『チーズ料理』です。
大久保佳代子さん、いとうあさこさん、辺見えみりさんが絶賛した志麻さんのレシピとは？
この記事では、番組で紹介された『サバのビネガー焼き』の作り方をまとめます！
【沸騰ワード10】伝説の家政婦・志麻さんの『サバのビネガー焼き』レシピ（4月10日）
Course: メインCuisine: 焼き魚Difficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
45
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour2020年4月10日の『沸騰ワード10』で紹介された、伝説の家政婦・志麻さんの『サバのビネガー焼き』レシピ作り方
材料
サバの切り身 2枚ほど
お酢 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
ニンニク 適量
玉ねぎ 適量
ハーブ 適量
作り方
- サバに塩を振り、スライスしたにんにくをのせて冷蔵庫で寝かせる
- 寝かせたサバを耐熱容器に入れ、スライスした玉ねぎとハーブ（タイム？）をのせる
- オーブンで15分焼けば完成！
メモ
- 汁に身をほぐしながら食べるそうです。
志麻さんのレシピ本
材料をさっと見ただけで、次々とレシピを生み出す志麻さんなので、考案されたレシピの数はものすごい数があり、レシピ本も複数ありますが、こちらの本のタイトル・・・。
志麻さんの料理の台所ルール 毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ！
読みたくなりますよね（笑）
まとめ
酸味はあるけど角がなく、お酒に合う味だそうです。
このほかに披露されたメニューは、こちらでまとめています↓