2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが出川哲朗さんのために絶品料理を披露！
志麻さんファンの出川哲朗さんの3年越しの夢が叶い、大親友・中岡さんと出来立て料理を食べ尽くします。
この記事では、志麻さんのレシピ『パエリア風海鮮トマト焼きそば』の作り方を紹介します！
パエリア風海鮮トマト焼きそばの作り方
1．焼きそば麺を4等分に切り、油をひいたフライパンで焼く
2．オリーブオイルにニンニクのみじん切りを加えていためる
3．あさり・エビ・ホタテを加え、白ワインを注いでフタをして貝が開くまで煮込む
4．トマト缶を加え、塩コショウして水分がなくなるまで煮詰める
5．焼いた焼きそば麺の上に4のソースをかける
レモンを絞っていただきます。
パエリア風海鮮トマト焼きそば のお味は？
お米で作ると40分はかかるパエリアが、焼きそば麺で10分程度で作れました。
メンに焦げ目がついていて食感がよく、魚介の出汁が出たソースがたまらない美味しさだそうです。
次のページでは、志麻さんがフランス時代にはまったチョコクリームのレシピを紹介します↓