2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが藤岡弘、一家を直撃！
洋風ちらし寿司やフライパンの上でこねるふわふわハンバーグなど、最新レシピでスゴ技を連発します。
この記事では、鶏もも肉のクリーム煮の作り方を紹介します！
鶏もも肉のクリーム煮の作り方
1．鶏もも肉をひと口大にカットして小麦粉を振る
2．フライパンで鶏もも肉を焼いて焼き目をつける
3．フライパンに白ワインとたっぷりの水を投入し、野菜の切れ端・コンソメを入れて煮込む
＜ポイント＞くず野菜で野菜の甘み・旨味を出してソース風に！
4．水分がなくなってきたら鶏肉を取り出し、ザルで野菜をこして鶏肉にかける
5．フライパンに4の鶏肉を戻し、生クリームを投入して火にかける
6．バターライスを盛った皿に5のクリーム煮を添え、パセリを散らせば完成！
鶏もも肉のクリーム煮 のお味は？
藤岡さん一家からは「これが一番好き！」という声も。
藤岡弘、さんは言葉を失うほどの美味しさだったようです。
次のページでは、魚の旨味をお米に吸わせた豪快料理のレシピを紹介します！