【相葉マナブ】焼きしいたけの作り方 しいたけレシピ(1月31日) | NEWS123

【相葉マナブ】焼きしいたけの作り方 しいたけレシピ(1月31日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年1月31日の『相葉マナブ』では、千葉県市原市の原木栽培しいたけが特集されました。

この記事では、焼きしいたけの美味しい作り方を紹介します!

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焼きしいたけの作り方

【材料】

生しいたけ       4個

塩           適量

すだち         適量

【作り方】

1.椎茸の軸を切り、アルミホイルを敷いた天板にしいたけの傘を下にして並べる

2.塩をひとつまみずつ振りかけ、250℃のオーブントースターで10分焼く

3.焼き上がったらお好みですだちをかける

まとめ

焼きすぎてしまいがちな焼きしいたけですが、オーブンで焼くことで美味しく作れるそうです。

次のページでは、しいたけの戻し汁を使った茶碗蒸しのレシピを紹介します↓

【相葉マナブ】茶碗蒸しの作り方 しいたけ農家レシピ(1月31日)

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