2021年1月24日の『相葉マナブ』では、千葉県富里市で栽培された白菜を使った絶品料理が特集されました。
教えてくれたのは、地元農家の奥様方です。
この記事では、ツナと塩昆布の白菜サラダの作り方を紹介します！
ツナと塩昆布の白菜サラダ の作り方
【材料】
塩漬け白菜 300g
にんじん 20g（約2㎝）
しょうが 20g（2片）
ツナ 70g（油を切ったもの）
塩昆布 20g
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1/2
【作り方】
1.白菜の塩漬けの水気を絞り5㎜幅くらいに細かく刻んで、ニンジン・ショウガも千切りにする
2．ボウルに白菜の塩漬け・ニンジン・ショウガ・ツナ・塩昆布・白ごま・ごま油を入れ、混ぜ合わせたら完成！
白菜サラダのお味は？
白菜サラダは混ぜるだけなのに味が決まっていて、美味しいそうです。
次のページでは、白菜サラダのアレンジレシピを紹介します↓