【10万円でできるかな】麻婆キュウリ丼の作り方 1食100円自炊生活キスマイ横尾さんVSりんごちゃん（10月12日）

2020年10月12日の『10万円でできるかな』では、1食100円自炊生活対決が放送されました。

キスマイ横尾さんVSものまねタレント・りんごちゃんの料理を、100人のン主婦が審査！

この記事では、麻婆キュウリ丼の作り方を紹介します！

作り方

【材料】

牛豚合いびき肉　　　　　　　　20g

味噌　　　　　　　　　　　　　小さじ2

砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1

しょう油　　　　　　　　　　　大さじ1

一味唐辛子　　　　　　　　　　1g

水　　　　　　　　　　　　　　150ml

片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ1

キュウリ　　　　　　　　　　　110g　

長ネギ　　　　　　　　　　　　3g

ラー油　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

ニンニク　　　　　　　　　　　1g　

【作り方】

1．耐熱ボウルに合いびき肉20gを入れ、ラップをして電子レンジで火が通るまで加熱する

2．1のボウルに味噌小さじ2・砂糖小さじ1・しょうゆ大さじ1・一味唐辛子1g・水150mlを入れて混ぜる

3．フライパンに2のソース・みじん切りしたにんにくを入れて煮詰め、片栗粉大さじ1を加えてとろみをつける

4．カットしたきゅうりを加え、軽く炒める

5．ご飯を丼に盛り4の具材をのせ、刻んだ長ネギとラー油をかければ完成！

リンゴちゃんの麻婆キュウリ丼はナスの代わりにきゅうりでお値段を抑え、98円で作れるそうです。

次のページでは、キスマイ横尾さんの丼レシピを紹介します！