2020年5月13日の『家事ヤロウ』では、『おうちグルメ』ベスト10を発表！
番組スタートから約2年の間に紹介された料理約200品のうち、SNSで反響の大きかったパン、スイーツ、炊き込みご飯などが登場！
この記事では、某キノコのお菓子風スイーツの作り方をまとめます！
たこ焼き器活用！キノコ風スイーツの作り方
炭酸水とマヨネーズをプラスすると、超フワフワ食感に！
【材料】
ホットケーキミックス 150g
牛乳 150g
砂糖 大さじ4
卵 1個
バター 40g
炭酸水 50ml
マヨネーズ 小さじ1
スティックビスケット 個数分
【作り方】
1．溶かしたバターに卵・牛乳・炭酸水・マヨネーズを入れ混ぜる
<ポイント＞炭酸水に含まれる二酸化炭素が生地の中に気泡を作りふっくらとなる！
<ポイント＞マヨネーズの植物油・酢がタンパク質が硬くなるのを緩やかにする
2．ホットケーキミックスに砂糖を入れ混ぜる
3．1の液体とホットケーキミックスをダマがなくなるまで混ぜ合わせる
4．生地をたこ焼き器の穴の1/3の高さまで入れる
5．3分経ったらスティックビスケットを中央にさす
6．さらに1分加熱し、余熱で1分加熱すれば完成！
7．竹串で鉄板からはがしてとる
チョコレートソースなどにつけながらいただきます。
キノコ風スイーツのお味は？
チョコレートだけでなく、抹茶ソースやメープルシロップなど好きなソースにつけて食べると美味しいそうです。
第7位のレシピは、こちらでまとめています↓