【家事ヤロウ】(5月13日)有名店のスクランブルエッグの作り方(おうちグルメベスト10)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年5月13日の『家事ヤロウ』では、『おうちグルメ』ベスト10を発表!

番組スタートから約2年の間に紹介された料理約200品のうち、SNSで反響の大きかったパン、スイーツ、炊き込みご飯などが登場!

この記事では、たくさんある卵料理の中で特に反響の大きかった第5位の有名店のスクランブルエッグのレシピをまとめます!

スポンサーリンク

有名店のスクランブルエッグの作り方

1.卵2個に塩をひとつまみ入れる

<ポイント>ひとつまみは3本の指でつまんだ量

2.生クリームを大さじ5入れ、泡だて器で混ぜる

<ポイント>食感を滑らかにするため、泡立てはNG

3.中火で温めたフライパンにバター10gを入れ、溶かす

4.卵を一気に流しいれ20秒間ほど放置する

5.外側が固まりかけたら、へらで中央に寄せる

<ポイント>絶対にかき混ぜてはダメ!

6.外側が固まりかけたら火を止め、余熱で混ぜる

スクランブルエッグのお味は?

MC3人が食べた瞬間驚く美味しさだったようです。

表面はトロトロで半熟状態でした。

第4位のレシピは、こちらでまとめています↓

【家事ヤロウ】(5月13日)餅入りわかめスープの作り方(おうちグルメベスト10)

タイトルとURLをコピーしました